Macchine per il ghiaccio

Bar, hotel, ristoranti, supermercati e molte altre attività hanno l’esigenza di produrre grandi quantità di ghiaccio in maniera rapida. Questi elettrodomestici industriali si compongono di un contenitore per la raccolta del ghiaccio e di dispositivi che si occupano di regolare il flusso d’acqua e la temperatura ideale. Il ghiaccio prodotto viene infine tritato nella dimensione più rispondente le necessità: a cubetti, granulare oppure a scaglie.

Le macchine professionali possono essere in plastica dura o in acciaio inox, materiale resistente al tempo e al deterioramento, ed in base alla potenza del motore integrato, da cui deriva la velocità di erogazione del ghiaccio, garantiscono ottime performance.

IceService rivende fabbricatori di ghiaccio (Scotsman, Brema) pensati per diverse destinazioni in base alla tipologia e alle dimensioni del ghiaccio che viene prodotto:

– a cubetti: la scelta di bar, hotel e ristoranti

– tritato o granulare: la scelta dell’esposizione refrigerata di pesce e buffet freddi

– a scaglie: la scelta della lavorazione, conservazione e trasporto degli alimenti